U MLJEVENOJ KAVI PRONAĐEN UZNEMIRUJUĆI SASTOJAK

Velike su šanse da ste s njom već popili i ovu grozotu

Ništa se ne može učiniti da se te napasti filtriraju iz kave jer one jednostavno ‘srastu’ sa zrncima

Brojni ljudi ne mogu zamisliti početak dana bez kave, ali nakon ovoga otkrića neki bi se mogli ekspresno odreći te slatke jutarnje navike. Svi oni koji kupuju mljevenu kavu sada bi se mogli naći u gabuli.

Jeste li ikad iskusili alergijsku reakciju nakon svježe pripremljene kave kod kuće? Objašnjenje bi vam moglo zgaditi život? Naime, čini se kako uopće niste alergični na kofein ili kavu kao takvu, već na neočekivan sastojak od kojega ćete se naježiti.

Ako kavu spravljate od industrijski mljevenih zrna, postoji velika šansa da konzumirate i ponekog mljevenog žohara, prenosi Mirror. Sveučilišni profesor biologije Douglas Emlen prvi je proveo istraživanje na ovu temu.

Na to ga je potaknula svojevremena tvrdnja njegova profesora, koji je pio isključivo kavu iz aparata u kafićima. Mljevena mu nije padala na pamet zbog, kako mu je rekao, opasnosti od žohara. Nakon godina predavanja entomologije te istraživanja insekata, profesor Emlen postao je alergičan na žohare, koje je često držao u rukama.

Više nije mogao dotaknuti žohara da ne dobije alergijsku reakciju. Slično mu se događalo i kada bi pio kavu od mljevenih zrna. Kada je proučio poveznicu, profesor je otkrio da se mljevena kava radi od golemih paketa koje nerijetko zaraze žohari.

Slično je i s čokoladom

Emlen je objasnio kako se ništa ne može učiniti da se te napasti filtriraju iz kave jer one jednostavno “srastu” sa zrncima. Već osjećate mučninu? Ima još! Dr. Emlen dodaje kako američki standardi dopuštaju da kava sadržava čak 10 posto insekata.
A, sada tek slijedi prava “bomba”. Naime, čokolada koja se radi od kakaovca nagomilanog u golemim paketima, ima sličnu sudbinu. Mi smo upravo završili s kavom i čokoladom, a vi?  Druga stvar na koju treba skrenuti pažnju je boja zrna pržene kave. Nepržena kava je pastelnozelena, a nakon pečenja crna. Zamislite da krumpire pečete dok ne pocrne, da li biste ih jeli? Isto se događa i s kavom. Kad se prži na tolikoj temperaturi, dolazi do oštećenja strukture zrna, pocrni i stvara se kancerogeni akrilamid. Godinama trgovci kavom nisu željeli da se to zna, sve do prije petnaestak dana, kada je intervenirao sudac Elihu Berle iz Kalifornije i primorao prodavače kave da na vrečice stave javno upozorenje o njenoj štetnosti – ističe prim. dr Petar Borović.

 

Kofein i rak

Smatra se da bi se preko 90% slučajeva raka moglo spriječiti kad bismo primjenjivali ono što već znamo o prevenciji raka.
Decenijama je upotreba duhana povezana sa razvojem raka. Upotreba alkohola je povezana s određenim vrstama raka. Ukazano je da mnogi „lijekovi“ proizvode rak. Sada postoji bar isto toliko dokaza koji ukazuju da kofein također uzrokuje rak.

Već najmanje dvije decenije se zna da je kofein mutagen i da oštećuje kromosome. Zbog ovakvog djelovanja kofeina krajnje je nepoželjan za veoma mlade osobe i osobe koje još uvijek mogu rađati djecu.
Naravno, čim prođe doba rađanja djece, ulazi se u doba raka.
Prema tome, moramo se suočiti s činjenicom da u životu čovjeka nema perioda u kome je sigurno koristiti kofein.Ekvivalent od 8 šalica kave ili 11 šalica crnog čaja značajno povećava stopu mitoze (stanične diobe) ljudskih limfocita i daleko prije nego što to laboratorijska oprema može utvrditi mjerenjima, limfociti osjećaju tanane efekte.

Takve mitoze predstavljaju trajne, abnormalne promjene u stanicama, koje, ako se jave kod nerođenog djeteta, mogu proizvesti urođene mane. Nije slučajno da vidimo eksploziju urođenih grešaka metabolizma kod novorođenih beba.

Povezanost kave s rakom mjehura kod žena nije se razlikovala bez obzira da li je korištena kava bez kofeina, s kofeinom, obična ili instant i bez obzira da li je kuhana jaka ili slaba.
Rizik od raka mjehura je po istraživanjima nešto manji za muškarce u odnosu na žene.

Pošto je rak prouzrokovan izmjenom u kromosomima i strukturi stanica, pošto je poznato da kofein oštećuje kromosome, razumno je smatrati da kofein ima ulogu u izazivanju raka i da se treba odstraniti iz prehrane.Naravno, može se utvrditi veza između kofeinskih napitaka i raka u populacijskim istraživanjima na cijelim državama, što nije samo teorijski.Pored direktnog oštećivanja stanica, izgleda da su neophodni i drugi faktori prije nego dođe do razvoja raka.Izgleda da su potrebni virusi i urođena podložnost.

Virusi raka vjerojatno borave u životinjama koje su nam ljubimci ili koje koristimo za hranu, a izgleda da urođena podložnost nastaje uslijed neke slabosti u genetskoj strukturi osobe.Primjer urođene slabosti bi bio blijeda koža i plave oči kao faktor podložnosti za dobivanje raka kože.Vinske mušice, kao i stanice čovjeka i miša koje se uzgajaju u kulturi, ispoljavaju nesposobnost ispraviti oštećenja kromosoma kad se izlože kofeinu.

Svi vjerojatno znamo nekoga tko je uživao u određenoj lošoj navici cijeli život bez vidljivih velikih štetnih efekata.U stvari, neki od ovih “preživjelih” čak pripisuju svoju dugovječnost ovoj svojoj lošoj navici. Svi smo čuli dosjetke staraca, kada ih pitaju za tajnu njihovog dugog života: “Pijem 2 brendija na dan”, ili “Pušim samo one cigarete koje se motaju rukom”, ili “Uvijek pijem svoju kavu crnu”.
Ali to su doslovno samo preživjeli.Pa ipak, često smo spremni  prihvatiti ovakav savjet kao mudar i provjeren kao izgovor da bismo nastavili sa svojim lošim navikama.

Kad bi novine iz San Franciska objavile naslov koji glasi: “Čovjek u kostimu Supermana preživio skok sa mosta Golden Gate”, koliko ljudi bi izašlo, iznajmilo kostim Supermana i skočilo s mosta misleći da su našli tajnu za siguran skok sa velike visine i rashlađivanje u vodi po vrelom ljetnom danu?  U pravu ste, zaista mali broj.Sve to, bilo da se radi o mostovima, kofeinu, nikotinu ili alkoholu, odlučno radi protiv ljudskog roda.

Zastrašujuće je pomisliti da takva raširena navika kao sto je upotreba kofeina najvjerojatnije slabi cjelokupan ljudski rod i proizvodi trajni gubitak određenih sposobnosti uma ili otpornost na bolesti preko oštećenja kromosoma mutacijama.
Ova uobičajena i veoma ugodna navika se može okarakterizirati kao vrsta genocida!
Moguće da je činjenica, da starije žene imaju veći postotak djece sa Downovim sindromom u odnosu na mlađe, povezana sa dužim periodom ponavljanih izlaganja mutagenima kao što je kofein. Neki istraživači smatraju da pošto kofein izaziva kod nerođene bebe neke od istih efekata kao i zračenje, izgledno je pripisati dio oštećenja i pobačaja upotrebi kofeina.

 

Osteoporoza nije nedostatak kalcija u prehrani!

Nikako. Gubitak kalcija prouzrokovan je poremećajem ravnoteže unosa hranjivih tvari.
Jedna šalica kave nevinog izgleda koja se svakodnevno uzima prouzrokuje 1,4% gubitka koštanog kalcija godišnje kod žena poslije 50 godina starosti. To je 14% za deset godina!
Daleko značajnije i od prepisivanja estrogena, pilula kalcija i poticanja pijenja mlijeka zbog osteoporoze je jednostavno savjetovanje ljudi da prestanu da koriste tamne napitke i srodne proizvode.
Nije teško naći druge uzroke za osteoporozu u suvremenom svijetu. Brza hrana sadrži puno fosfata. Sva gazirana pića sadrže fosfate. Pročitajte sastojke na ambalaži. Kako razina fosfata raste tako se razina kalcija u krvi se smanjuje. Pored gaziranih pića, crveno meso, obrađeno meso, sir, instant juhe i pomfrit sadrže dosta fosfata.
Lako možemo vidjeti zašto među suvremenim ženama ima toliko slučajeva osteoporoze.
To nije zbog nedostatka kalcija u prehrani!
Nikako. Gubitak kalcija prouzrokovan je poremećajem ravnoteže unosa hranjivih tvari. Ako dodate gore navedenim razlozima za gubitak kalcija iz kostiju takve stvari kao što su pušenje, alkohol, steroidi kao što su kortizon i prednizon (čak i ako se koriste kao pomade za kožu), pilule za kontracepciju, tiroidni dodaci, velika upotreba soli, hrana bogata bjelančevinama, pilule vitamina A ili D, antacidi koji sadrže aluminij i antibiotici tipa tetraciklina dobijete veoma snažne faktore koji prouzrokuju osteoporozu.
Preporučujemo dosta sunčanja, vegetarijansku prehranu i dosta vježbanja kako bi se spriječila ili izliječila osteoporoza.
Obične porcije mahunarki (grah i grašak), sjemenki, zelenog lisnatog povrća sadrže kalcij koliko i podjednake količine mlijeka, a integralne žitarice i povrće također sadrže obilne količine kalcija.
Izvor: dr.Agata Tres, Otrov sa velikim K

 

Pušenje u 15 min. izaziva genetska oštećenja

Washington, 16.01.2011., 11:20 | A.V.

Nekoliko prvih dimova cigarete može u roku od 15 minuta do pola sata prouzročiti genetska oštećenja povezana s karcinomom, pokazala je američka studija.

Američki znanstvenici su izjavili da je ‘učinak toliko brz da je jednak ubrizgavanju tvari izravno u krvotok’, što je, kako se navodi u studiji, ‘jasno upozorenje’ pušačima.

Ovo je prva studija provedena na ljudima kako bi se utvrdilo kako tvari u duhanu uzrokuju oštećenje DNK, a objavljena je u časopisu ‘Chemical Research in Toxicology’ koje izdaje Američko kemijsko društvo.

U studiji je sudjelovalo 12 pušača, a znanstvenici su istraživali djelovanje policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) koji nastaju tijekom izgaranja duhana, drva ili ugljena, a može ih se naći i u mesu pečenom na roštilju.

Posebice su pratili kemijski spoj fenantren u krvi pušača i vidjeli su da stvara otrovnu tvar za koju se zna da ‘izaziva mutacije DNK koje mogu prouzročiti rak’.

‘Pušači su razvili maksimalne razine te tvari u vremenskom roku koji je iznenadio i znanstvenike: samo 15 do 30 minuta pošto su sudionici studije popušili cigaretu’, navodi se u studiji.’ Ovi rezultati trebali bi poslužiti kao jasno upozorenje onima koji namjeravaju početi pušiti’, rekao je voditelj istraživanja Stephen Hecht.

 

Čaša vina dnevno povećava rizik od raka za 168 posto

Francuski znanstvenici došli su do šokantnog otkrića. Suprotno dosadašnjim vjerovanjima, samo pola čaše vina dnevno povećava rizik od obolijevanja od raka za čak 160 posto, tvrde oni

Istraživanje koje je proveo nacionalni institut za istraživanje raka u Parizu pokazalo je da oko 125 mililitara vina dnevno povećava rizik od obolijevanja od raka debelog crijeva za devet posto, dok se rizik od dobivanja raka usta ili grla uvećava za alarmantnih 168 posto.

Predsjednik instituta Dominique Maraninchi kaže: ‘Male dnevne doze alkohola su najštetnije. Nema količine, bez obzira koliko ona bila mala, koja je dobra za zdravlje.’

Ovo otkriće potkrepljuje ranija saznanja prema kojima alkohol povećava rizik obolijevanja od nekih vrsta raka. Konzumiranje alkohola u kombinaciji s pušenjem dodatno povećava rizik.

Istraživanja koja je dosad provela Svjetska zaklada za istraživanje raka pokazala su da alkohol povećava rizik od dobivanja raka usta, grla, glasnica, debelog crijeva, jetra i dojke.

Rizik je veći što je konzumacija veća, a do sada nije potvrđeno da postoji određena količina alkohola koja ne povećava rizik od raka.

Uvriježeno je mišljenje da su male količine alkohola dobre za zdravlje srca, no danas stručnjaci tvrde da su ta istraživanja iz 80-ih godina navela na pogrešne rezultate.

 

ISTRAŽIVANJE: Krema za sunčanje blokira proizvodnju vitamina D za čak 99 posto

U posljednjih nekoliko desetljeća mainstream mediji su raširili takav strah o raku kože zbog kojeg većina od nas religiozno stavlja kremu za sunčanje čim se nađemo na otvorenom

Iako je sigurno da je važno poduzeti mjere predostrožnosti kako bi se spriječila oštećenja kože koja mogu dovesti do melanoma, jednako je važno osigurati dovoljno izloženosti suncu kako bismo osigurali da naša tijela mogu proizvesti vitamin D3.

Ovaj vitamin je apsolutno neophodan za održavanje zdravih kostiju i zuba, regulaciju inzulina, dobro kardiovaskularno zdravlje i snažan imunološki sustav, između ostalog.

Niska razina vitamina D povezana je s povećanim rizikom od raka, Alzheimerove bolesti, depresije i drugih teških bolesti.

Rezultati nedavne studije asocijacije American Osteopathic Association su otkrili da blizu 1 milijarde stanovnika naše planete nedostaje vitamina D, stoga su rezultati doista alarmantni.

Istraživači su otkrili da se ovaj nedostatak može pripisati nedostatku izloženosti suncu, kroničnoj bolesti i uporabi krema za sunčanje koji smanjuju proizvodnju vitamina D za nevjerojatnih 99 posto.

Ljudsko tijelo samo proizvodi vitamin D kada je koža izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Previše sunčeve svjetlosti + previše kreme za sunčanje = ozbiljni zdravstveni problemi

Provodeći previše vremena u zatvorenom prostoru, igrajući video igre i gledajući elektronske uređaje u kombinaciji sa premalo vremena provedenog na otvorenom, ozbiljno pridonosi problemu niskih razina vitamina D.

Osim toga, kao što je istaknuto na početku, tijekom kratkog vremena kojeg većina nas uspijeva provesti na otvorenom, izložena je koža obično prekrivena kremom za sunčanje.

Spoznaja problema je činjenica da bolesti poput Chronove bolesti i celijakije dodatno negativno utječu na sposobnost nekih osoba da metaboliziraju vitamin D iz izvora hrane, kod kojih je još važnija izloženost sunčevoj svjetlosti.

Osim toga, vrlo malo hrane osigurava značajne razine vitamina D, što znači da održavanje adekvatnih razina ovog hormona kroz samo ishranu je gotovo nemoguće.

Što još više komplicira situaciju je da se vitamin D sintetizira u kombinaciji s drugim vitaminima i mineralima kao što je magnezij kako bi ispravno obavio sve svoje funkcije u tijelu.

“Ljudi provode malo vremena na otvorenom, a kad izađu, obično nose kreme za sunčanje, što u osnovi ukida sposobnost tijela da proizvodi vitamin D”, istaknuo je Kim Pfotenhauer, član istraživačkog tima koji je asistent profesor na Sveučilištu Touro.

“Iako želimo da se ljudi zaštite od raka kože, postoje zdrave, umjerene razine nezaštićenog izlaganja suncu koje mogu biti vrlo korisne u poticanju proizvodnje vitamina D.”

“Ne morate se sunčati na plaži da biste proizveli dovoljno vitamina D” – rekao je dr. Pfotenhauer. “Jednostavna šetnja u majici i kratkim hlačama je dovoljna za većinu ljudi.”

 

Ugledni neurofiziolog upozorava: ‘Dok dijete igra video igrice, mozak mu reagira isto kao da se drogira’

Naša su djeca u ispitivanjima koja su provedena u cijeloj srednjoj Europi sve slabija. Motorički su slabija, koncentracija je slabija, pažnja jednako tako, kao i opće znanje te imaju siromašniji rječnik. Analize govore da je svaka generacija sve slabija i slabija. Pitanje je što će biti s našom djecom ako ostanemo na istim metodama podučavanja. Odgovor je jasan, bit će slabiji

Roditeljstvo je jako ozbiljan posao. Puno, puno ozbiljniji nego prije 30 ili 40 godina – kaže autor NTC (Nikola Tesla centar) sustava učenja liječnik, neurofiziolog iz Novog Sada, Ranko Rajović. Tu svoju tvrdnju o težini današnjeg roditeljstva član Upravnog odbora Mense International i predsjednik Mensina svjetskog Odbora za darovitu djecu objašnjava činjenicom da se okruženje koje utječe na razvoj mozga stalno mijenja, a metode koje koristimo za podučavanje ostaju iste.

 

NTC program nastao je kao plod želje da se djeci omogući ostvarenje osobnih potencijala, ali i kao potreba da se prevladaju sve prisutnije poteškoće kao što su poremećaj govora, čitanja i pisanja. Cilj njegove metode je razvijanje mišljenja i to je jedan od najvažnijih razlog za uspjeh NTC programa koji je dobio i nagradu svjetske Mense 2015. godine, za doprinos razvoja društva u cjelini. Primarna uloga NTC programa je upotreba novih otkrića iz područja neuroznanosti u učionicama i u svakodnevnom životu, a njegov je program sastavljen iz različitih aktivnosti i igara za djecu, koje se temelje na saznanjima o razvoju i radu mozga i koje, kako mnoga istraživanja pokazuju, imaju pozitivan efekt na razvoj mozga u periodu kada je to najvažnije, u periodu najintenzivnijeg rasta i razvoja, od rođenja, pa do približno desete godine starosti. Igra kao unutrašnja motivacija djeteta je ključni faktor NTC programa. Rajović predaje neuroznanost na fakultetima u Sloveniji, Hrvatskoj i Srbiji, a o tome kako podučavati djecu, zbog čega današnja djeca imaju problema s koncentracijom, gdje najviše griješe nastavnici u radu s djecom, mogu li se greške popraviti, zašto su djeca danas sve slabija, ovog je tjedna govorio na edukaciji u Osnovnoj školi »Milan Brozović« Kastav.


Volonterski program 

Ta će škola najvjerojatnije, najavljuje, uskoro postati škola u kojoj će se otvoriti NTC sekcija za darovite, a bit će to volonterski program namijenjen za svu djecu s riječkog područja. Istovremeno, kaže autor ove popularne metode, u Rijeci se uskoro otvara i prvi vrtić koji će u potpunosti raditi po NTC metodi.

– Vrtić je u osnivanju, a zvat će se »Planet mašte« i bit će prva takva ustanova u Hrvatskoj. Naime, u Hrvatskoj ima puno ustanova koje su prošle kroz EU projekte u sklopu kojih su radili NTC program, a bilo je i puno nacionalnih konferencija i seminara koje sam proveo. Tako da postoje ustanove koje primjenjuju tu metodu, ali ovo je prva ustanova koja planira u potpunosti primijeniti NTC i koja će biti referentna ustanova i za okolne gradove, jer neupitno je da je u podučavanje djece potrebno uključivati nove inovativne metode. Vidimo da su nam djeca u ispitivanjima koja su provedena u cijeloj srednjoj Europi sve slabija. Motorički su slabija, koncentracija je slabija, pažnja jednako tako, kao i opće znanje te imaju siromašniji rječnik. Govorimo o šestogodišnjacima, a i sami učitelji govore da je svaka nova generacija slabija u odnosu ne prethodne dvije generacije. Dakle, analize govore da je svaka generacija sve slabija i slabija. Pitanje je što će biti s našom djecom ako ostanemo na istim metodama podučavanja. Hoće li biti bolji ili još slabiji. Odgovor je jasan, bit će slabiji. Znači da moramo hitno nešto uvesti. Potrebno je uvesti novine koje će pomoći biološki razvoj djeteta. Ako ne promijenimo metode rada, ne možemo očekivati da će buduće generacije biti bolje.

 

Koje su to metode koje će nam dati bolje generacije?

– Tu se radi o jako puno posla. Okruženje koje utječe na razvoj mozga se mijenja i ako se ono mijenja, a mi ostavljamo iste metode doći će do problema. Prvi problem je da djeca danas imaju drugačiji kognitivni stil. Mi odrasli imamo duboku pažnju za neki problem i možemo ući u taj problem pola sata ili sat vremena. Nama to nije teško, ali naša djeca to ne mogu. To se zove hiperpažnja. To je zato što je okruženje drugačije, djeca danas primaju stotine informacija i kako stiže jedna, druga… peta… deseta informacija mozak mora to obraditi, a u toj obradi mozak nema vremena za dubinu obrade. Bukvalno se mijenja anatomska struktura mozga, a to pokazuju i novija istraživanja. U toj situaciji dijete s hiperpažnjom mora u školi učiti i imati duboku pažnju, ali ne može, a mi imamo iste metode i vidimo da metode od prije 20 godina ne pomažu. Uvijek će biti djece koja mogu naučiti, ali sve je više djece koja ne mogu.

Doživotno oštećenje 

Često stavljate naglasak na greške koje roditelji rade u ranoj dječjoj dobi. Koje su to?

– Istina, jer ako pogriješimo u periodu do šeste godine, ako se mozak razvije drugačije od našeg, to je doživotno oštećenje nekih kognitivnih sposobnosti. Primjerice, imate videoigrice i pametne telefone. Ja jesam za novu tehnologiju, ali mora se znati granica, no kada roditelji daju djetetu mobilni telefon, granice više nema. Godinama ponavljam, nemojte kupovati mobilni telefon djetetu do desete, možda čak ni do trinaeste ili četrnaeste godine, a ako su ga već kupili, jer kažu svi ga imaju, onda im savjetujem da postave granicu od pola sata korištenja. Međutim, onda dolaze roditelji s pričom da djeca skrivečki odlaze u toalet dva puta po 15 minuta ili ustaju u noći da bi igrali igrice, a ujutro se ne mogu probuditi. Kada krenu iz škole kući, sjednu negdje pola sata i budu na mobilnim telefonima. To znači da dnevno provedu dva ili tri sata na telefonu, a kada dijete gleda taj telefon, on šalje stotine impulsa u mozak. Mozak to mora obraditi, a ta brzina obrade nema vremena za duboku obradu i ti impulsi koji dolaze aktiviraju dopaminske endofirske receptore, a endofirski receptori daju osjećaj sreće i opuštenosti. To su zapravo morfijski receptori, jer morfij ima takve efekte. Dijete kada gleda videoigrice pa prođe jedan, drugi, treći nivo, ono je puno dopamina i endofina. To je gotovo isto kao da se drogira. Tada imamo realnu situaciju u kojoj roditelji više ne mogu to zaustaviti. Roditelji ograniče korištenje na pola sata, ali dijete to prekrši, onda roditelji oduzmu telefon, a rezultat je plač djeteta, odbijanje hrane i odlaska u školu pa roditelj popusti. I onda se ta situacija ponavlja svakih par dana i tu nema kraja. Ima roditelja koji očajni dolaze na moja predavanja jer ne znaju što napraviti. Ti telefoni koliko su dobri, oni su i opasni i zato moramo educirati roditelje. Dijete treba pustiti da se prirodno razvija na igralištu, u šumi ili parku sa što manje novih tehnologija. Već prije škole treba mu dati zadatke koji potiču razmišljanje tipa pitanja »Tko te prati svaki dan po sunčanom danu?«. Većina petogodišnjaka odgovara mama ili tata, a ne sjena.

U praksi se susrećete i s iznimno ozbiljnim problemom ovisnosti o tehnologijama?

– To je posebna priča. To su tužne priče roditelja koji su očajni kao da imaju narkomana kod kuće. Dijete vrišti ako mu uzmu mobilni telefon. Imam prijatelja koji je sa sinom išao na more deset dana i sin nije želio na plažu. Cijeli je dan u sobi igrao igrice. Ali roditelji to najčešće skrivaju i zato moramo razvijati svijest kod roditelja da je to štetno.

Poremećaj govora

Neupitno je da u školama ima sve više učenika s teškoćama, posebno teškoćama govora. Jesmo li i za to sami krivi?

– Kašnjenje u govoru je sve češće. U školama više od 50 posto djece ima poremećaj govora, jednako toliko i ravna stopala, a u istom postotku i poremećaj fine motorike, odnosno pokreti prstiju nisu dovoljno razvijeni. To su važni pokazatelji da velike regije mozga nisu razvijene, a ako to nije razvijeno, dolazi do problema s koncentracijom, čitanjem i pisanjem. Poremećaj govora je prvi znak da nešto s mozgom nije u redu. Mislim na ozbiljne poremećaje kada dijete priča mehanički, a ne kada ne zna izgovoriti č, ž, š. Ima puno vrsta poremećaja i situacija da djeca od tri ili četiri godine nisu još progovorila. Roditelji rade razne greške, nisu to samo video igrice. Greške počinju već u trudnoći, od prehrane pa do konzumiranja alkohola ili pušenja. Sve to utječe na djetetov mozak. S rođenjem se greške nastavljaju pa imate roditelje koji sve do treće godine djetetu ne daju krutu hranu, a kruta hrana aktivira jezik i pokrete koji su važni za govor. Nema tvrde hrane, nema pokreta jezika i ulazimo u poremećaj govora. Ili još gore nema tvrde hrane, nema ni čišćenja zuba i dolazi do karijesa. Stoga roditelji moraju biti educirani.

Igra je ključni faktor NTC programa, a u tom smislu ste veliki zagovornik kretanja djece i to »prirodnog« kretanja?

– Iz razloga što puno kretanja aktivira velike regije mozga. Ako nema puno kretanja, nema ni aktivacije tih regija. Zato kažem da je najbolje kretanje ono prirodno. Neka se roditelji sjete što su radili kao djeca, penjali su se na drveće, trčali, skakali po lokvama vode… kroz te igre djeca su se spremala za život. Djetinjstvo služi da se spremimo za život i tako se mozak razvija. Djeca su uvijek imitirala igre koje će ih spremiti za život, a to su trčanje, sakrivanje, penjanje, provlačenje. I dalje mora biti tako kako bi se mozak razvio. Nisam skroz protiv novih tehnologija. Dobre su nove tehnologije, ali treba odrediti vrijeme njihovog korištenja, jer za mozak je u prvom redu najvažnije kretanje.

Rezervni kapaciteti 

Mišljenja ste da su roditelji prvi i najvažniji učitelji i oni utječu na gotovo sve aspekte dječjeg razvoja, a nakon roditelja tu su učitelji. Prihvaćaju li učitelji metode koje im nudite?

– Imate učitelje koji su spremni nešto naučiti i primijeniti nešto novo, a imate i one koji nešto malo promijene, ali na žalost imamo i one koji govore »Ne, oni su učenici. Njihovo je učiti«. Kažem im »Čekajte, ako vidite da su sve slabiji. Ne vrijedi da im govorimo da uče kada vidite da neće.« I onda im objašnjavam neurofiziologiju i to da je mozak naše djece drugačiji. Moramo mijenjati metode rada i pomoći im. Bilo je djece s tim poremećajima i prije, ali jako malo. Škole vide da se nešto treba promijeniti. Učitelji dolaze na predavanja, a predajem od Norveške do Grčke u 28 zemalja i kada učitelji vide cijeli proces, onda ga i prihvaćaju. Jako važan dio programa su nelogične priče zato što mozak bolje radi kada je nešto nelogično. Tada uključuje rezervne kapacitete. Primjerice stih »Naša mama bi u svijet odletjela«. Kada kažem učiteljima i odgajateljima da nacrtaju taj stih, oni nacrtaju mamu u avionu i to je tipično za odrasle, dok djeca od 5 godina nacrtaju mamu s krilima na glavi. Dijete zna da krila ne rastu iz glave, ali ne treba ga sputavati u takvom razmišljanju. Ako djetetu stalno govorimo da ne može nešto, zatvaramo asocijativne regije, a u tim se regijama nalazi kreativno razmišljanje i divergentna produkcija koja je važna sutra za darovitost.

U optjecaju falsificiran NTC 

Uz inovativne metode rada za konkretne probleme novih generacija nudite i druga rješenja?

– Upravo razvijamo aplikaciju »NTC GREEN« za mobilne telefone koja ograničava korištenje interneta na 30 minuta, a ako dijete želi bonus korištenja od 20 dodatnih minuta, morat će prijeći četiri kilometara. Dakle, morat će se kretati. Aplikacija će biti dostupna već za dva mjeseca. Sve informacije, kao i savjete roditelji mogu naći na web stranici ntchrvatska.com. Radimo i na problemu duboke pažnje, a za to smo osmislili igru »Bez straha do šaha«. Igra sliči šahu, ali nije šah. Djeca pokazuju veliki interes za tu igru i ona će, kao i aplikacija, u Hrvatskoj biti dostupna kroz dva mjeseca. Potrebno je puno truda, znanja i strpljenja da pomognemo razvoj kreativnih sposobnosti, da uvedemo inovativne metode koje su bazirane na neurofiziologiji i tako spriječimo negativan utjecaj okruženja koje se brzo mijenja. I za kraj moram naglasiti, zbog zaštite djece, da su počele kružiti neprovjerene knjige i priručnici koji se pozivaju na mene ili NTC, a koje nisam stručno pregledao, kao ni odobrio jer su neke NTC metode pogrešno objašnjene.

 

 

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *